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La Tomatina Colombiana, una alternativa en el puente festivo del Corpus Christi

Foto: OPGB.
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Eventos culturales, gastronómicos y tecnológicos en Sutamarchán que proyectan a Boyacá.

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Fortalecer los vínculos de unión entre los cultivadores de tomate, profundizar en la transferencia tecnológica y darle paso a las expresiones culturales y artistas regionales, son los propósitos de la Gran Tomatina Colombiana, que se realizará en su décima primera versión, desde este sábado 17 de junio hasta el próximo lunes 19 de junio, en el municipio de Sutamarchán.

Heynner Suárez, coordinador del certamen, anunció que niños, jóvenes y adultos, se congregarán en el estadio de fútbol de esta población boyacense y por espacio de una hora, de forma divertida, se lanzarán tomates no aptos para el consumo humano, en un juego muy particular.

Explicó, que otras actividades programadas en el evento serán: Cabalgatas, desfiles de comparsas, bandas musicales, eventos deportivos, disfraces, artesanías, juegos pirotécnicos, concursos y exhibiciones gastronómicas alusivas al tomate y eventos académicos para intercambiar experiencias, que permitirán mejorar el cultivo y calidad del producto.

La Gran Tomatina Colombiana es un espacio que tiene el respaldo anual de cerca de 4 mil cultivadores del producto, quienes aportarán aproximadamente 35 toneladas del producto no aptos para el consumo humano, que fue adaptada en tierra boyacense de la original que se realiza en Buñol- España.

Fuente: José Alberto Paredes Avella

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